Jak pečeme slunečnicová semínka?

Složení:

- Slunečnicová semínka

- sůl (podle chuti)

- Olej na vaření (volitelné)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (177 °C).
2. Slunečnicová semínka propláchněte v cedníku, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky. Osušte je papírovou utěrkou nebo je nechte uschnout na vzduchu, dokud nezůstane žádná viditelná voda.
3. (Volitelné) Přidejte k semenům malé množství oleje na vaření a dobře promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné potažení. Tento krok není nutný, ale může pomoci soli lépe přilnout k semenům.
4. Semena posypte požadovaným množstvím soli a promíchejte, aby se sůl rovnoměrně rozprostřela.
5. Ochucená semínka rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že semena jsou v jedné vrstvě, nikoli shlukovaná.
6. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15–20 minut, přičemž semínka během pečení jednou nebo dvakrát promícháme.
7. Slunečnicová semínka jsou hotová, když se zbarví do světle zlatohnědé barvy a provoní. Pečlivě je sledujte, protože mohou rychle přejít ze zlaté do spálené.
8. Vyjměte plech z trouby a nechte semínka na plechu úplně vychladnout.
9. Po vychladnutí uložte upečená slunečnicová semínka do vzduchotěsné nádoby při pokojové teplotě nebo do chladničky. Vydrží několik týdnů.

Vychutnejte si svá domácí, dokonale pražená slunečnicová semínka jako zdravou svačinku nebo křupavou polevu do salátů, trailových směsí nebo jogurtů.