- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Proč moje plynová trouba má plameny po stranách, dokud není předehřátá, je to u trouby GE normální?
Plameny hořící po stranách vaší plynové trouby, dokud není předehřátá, mohou naznačovat několik běžných problémů:
1. Venturiho trubice jsou ucpané:Venturiho trubice jsou malé kovové trubičky umístěné poblíž zapalovače hořáku. Dodávají vzduch do plamene hořáku a zajišťují správné spalování. Časem se tyto trubky mohou ucpat zbytky jídla nebo mastnotou, což způsobí hoření plamene se sníženým přívodem vzduchu. To vede k tomu, že plameny lezou po stranách trouby.
2. Špatně nastavená vzduchová klapka:Každý hořák v plynové troubě má kovovou klapku/tlumič, která řídí proudění vzduchu k hořáku. Pokud je vzduchová klapka špatně nastavena nebo není správně nastavena, může narušit směs vzduchu a plynu, což vede k plamenům vystřelujícím po stranách trouby.
3. Nedostatečný přívod plynu:Pokud je přívod plynu do trouby nedostatečný, může to způsobit neefektivní hoření hořáků vysokými, žlutými a nestabilními plameny. K tomu může dojít, pokud je plynový ventil částečně uzavřen nebo je v plynovém potrubí nebo v místě připojení omezení.
4. Poškozené jiskrové zapalovače:Vadné jiskrové zapalovače mohou vést k nekonzistentnímu zapalování, což způsobí nahromadění plynu a následné rychlé vznícení, což má za následek větší a nekontrolované plameny. Tento jev je častější při předehřívání, kdy se plyn nahromadí před tím, než je adekvátně smíchán se vzduchem.
5. Problémy s dvířky trouby:Nejsou-li dvířka trouby pevně utěsněna, může to způsobit nerovnováhu v proudění vzduchu, což ovlivňuje způsob míchání a hoření plamenů hořáku. Nesprávné těsnění dvířek může umožnit únik části tepla a narušit normální provoz trouby.
Pro zajištění bezpečnosti a správného fungování vaší plynové trouby se doporučuje tyto problémy řešit. V případě jakýchkoli problémů nebo úprav souvisejících s plynem se doporučuje vyhledat pomoc kvalifikovaného technika nebo licencovaného plynaře, abyste se vyhnuli potenciálním rizikům. Mohou řádně zkontrolovat a vyřešit jakékoli problémy s plynovou troubou a zajistit bezpečné a efektivní použití.
Techniky pečení
- Co způsobuje, že domácí fazole při pečení ztmavnou?
- Jak si vyrobit fondant květin (5 kroků)
- Jak vařit s Špalda mouka (4 kroky)
- Jak dlouho držíte hardtack v troubě?
- Jak dlouho trvá, než se jedlá soda rozpustí ve vodě?
- Proč se samokypřicí mouka používá v drobence?
- Jak pečeme slunečnicová semínka?
- Jak dlouho trvá rozpuštění tyčinky skořice?
- Vlající Vliv na Cakes
- Jak zastavit námrazy před popraskáním
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


