- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak ohříváte zkumavku?
Bezpečné zahřívání zkumavky vyžaduje pečlivé zacházení, aby se předešlo nehodám a zajistilo se přesné a konzistentní zahřívání. Zde jsou kroky, jak zahřát zkumavku:
Potřebné materiály:
- Zkumavka
- Držák zkumavky nebo svorka
- Bunsenův hořák nebo mikro hořák
- Ochranné brýle
Postup:
1. Příprava:
- Noste ochranné brýle, abyste si chránili oči před případným postříkáním nebo odletujícími úlomky.
- Umístěte zkumavku do držáku zkumavky nebo svorky. To zajistí bezpečné uchopení a zabrání vyklouznutí zkumavky z rukou.
2. Zapálení hořáku:
- Zapalte Bunsenův hořák nebo mikro hořák. Upravte plamen tak, aby měl malý modrý kužel. Vyhněte se velkým, žlutým nebo oranžovým plamenům, protože indikují nedokonalé spalování a mohou uvolňovat saze.
3. Držení zkumavky:
- Držte zkumavku pod úhlem, směrem od těla a obličeje, pomocí držáku zkumavky nebo svorky.
4. Spouštění ohřevu:
- Jemně přibližte spodní část zkumavky k okraji plamene, začněte u dna a postupně se pohybujte nahoru.
- Udržujte zkumavku nakloněnou pod úhlem, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozložení tepla. Nedržte zkumavku přímo nad plamenem, protože to může způsobit místní přehřátí.
5. Ovládání teploty:
- Pohybem zkumavky dovnitř a ven z plamene regulujte teplotu. To vám umožní regulovat proces ohřevu a zabránit přehřátí.
6. Zahřívání obsahu:
- Pokud ohříváte obsah uvnitř zkumavky, jemně zkumavku zakružte, abyste zajistili rovnoměrné zahřátí.
7. Zastavení topení:
- Jakmile dosáhnete požadované teploty, sejměte zkumavku z plamene a vložte ji do stojanu na zkumavky, aby vychladla.
8. Uhašení plamene:
- Po použití Bunsenův hořák nebo mikro hořák vypněte, abyste předešli nehodám.
Bezpečnostní opatření:
- Při práci s otevřeným ohněm vždy používejte ochranné brýle.
- Nikdy nemiřte zkumavkou na nikoho, zvláště během zahřívání.
- Udržujte hořlavé materiály mimo plamen.
- Než se zkumavky dotknete nebo s ní budete manipulovat holýma rukama, nechte zkumavku vychladnout. Horké sklo může způsobit popáleniny.
- Nikdy nezahřívejte uzavřenou nebo utěsněnou zkumavku, protože to může způsobit nebezpečný nárůst tlaku a zkumavka se může rozbít.
Dodržováním těchto kroků a přijetím nezbytných bezpečnostních opatření můžete efektivně a bezpečně ohřívat zkumavku pro různé aplikace a praktické aplikace.
Techniky pečení
- Jak si vyrobit Lime Green dort zbarvení (6 kroků)
- Jak napravit příliš mnoho soli v receptu na mouku?
- Proč je máslo amorfní pevné?
- Jak lze vyrobit horkou čokoládu Keurig?
- Jaký je účel glycerin v pečení
- co znamená trouba?
- Mám Pečeme Jumbo vdolky při vysokých Temps
- Vaříte červeným sametem Cheesecake v Bath
- Jak si vyrobit máslového těsta tašku z Ziploc Bag
- Jakou hypotézu mohu použít pro rychlejší rozpuštění soli ve vodě než jedlá soda?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


