- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jakou hypotézu mohu použít pro rychlejší rozpuštění soli ve vodě než jedlá soda?
Hypotéza:
Pokud se povrch soli zvětší, zvýší se rychlost, jakou se rozpouští ve vodě.
Důvod:
Rychlost rozpouštění je ovlivněna plochou povrchu rozpuštěné látky vystavené rozpouštědlu. Zvětšením povrchu soli bude více částic soli v kontaktu s molekulami vody, což umožní rychlejší rozpouštění. Jedlá soda má ve srovnání se solí větší velikost částic, což znamená, že má menší povrch. Proto se očekává, že se sůl rozpustí rychleji než jedlá soda ve vodě.
Previous:Při jaké teplotě pečete dort?
Techniky pečení
- Jak používat želatiny na zahustíme polevou
- Jak jsou klasifikovány nástroje a zařízení na pečení?
- Rozdíl mezi Streudel & amp; Streusel
- Má Quick Míchání Flour musí být prosetou
- Jak Vařte Telecí hruď a Ham (4 kroky)
- Jaké jsou účinky, když jedlou sodu nahradíte práškem?
- Jak Malování fondant s potravinářským barvivem (3 kroky)
- Jak Pečeme bez pergamenu
- Jak nahradit Podmáslí vodou (5 kroků)
- Jak mouka ovlivňuje bod varu vody?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


