Pokud chcete, aby se vaše papriky křupavé prostřednictvím procesu vaření, je nutné, aby se začnou ven že cesta. Čerstvé papriky, které nebyly sedí kolem po delší dobu, bude pevná a křupavá, takže udržet je to tak bude méně náročná. Pokud je to možné, aby se vaše papriky celý až těsně předtím, než máte v úmyslu je použít. Potom můžete jádro je a nakrájíme je však budete potřebovat pro vaše jídlo.
Přidat blízko konce

Pokud chcete vytvořit hýbat-smažit, omeleta nebo Podobný jídlo, které je vařené v pánvi s několika různými složkami, odložit na přidávání papriky až těsně před koncem vaření. Omáčky, které obsahují nakrájené papriky můžete sledovat stejnou strategii. Cook složky, které vyžadují důkladnou vaření a času to tak přidané papriky jsou jen konzistence chcete, když zbytek pokrmu je dokončena. Můžete také krájet vaše papriky a pak přidat je do pizzy za posledních dvou až třech minutách pečení, aby jim křupavé.
Bedlivě

Je to snadné začít svůj vaření projekt s nejlepšími úmysly, a pak se stal boční sledoval s ostatními podnikovými po ty papriky jít do pánve. Život nekončí jen proto, že máte papriky vaření, který chcete zůstat ostrý, a tak se snaží co nejlépe, aby bedlivě sledovat na hrnce nebo pánve poté jdou dovnitř. Pokud jste špatně odhadl svou úroveň tepla nebo tam je více vlhkosti v pánev, než jste si mysleli, mohli přejít od ostrý do měkkého ve spěchu. Když se hýbat-smažení, snažte se přeplnit pánev nebo papriky mohou páře a stát se mokrý. Můžete se hýbat-smažit je odděleně, a pak přidat je do hotového pokrmu, aby vaše papriky mají krize.
Na grilu

Pro paprik s zakouřený, grilovaný příchuť, že stále mají svou křupavou texturu, jádro je, nakrájejte na čtvrtky, potřete je lehce s rostlinným olejem a hoďte je na grilu. Proměňte svůj gril na střední a umístit na čtvrtky papriky přímo nad teplo. Nech je být tři až pět minut, pak otočit je znovu a gril pro další tři-pět minut. Odstraňte je, když oni mají hnědou barvu, ale před tím, než mají změkly. Podáváme zadávací-ostrý papriky však budete chtít.