Biscuits dělat hodně-miloval doprovod do jídla, a včleňovat svůj oblíbený recept sušenky ve tvaru z kůry je inteligentní zkratka. Pokud jste dělat si jídlo dopředu, to má smysl pouze na přípravu sušenek předem stejně. Tak celý jídlo může vyjít z chladničky a jít do trouby, a budete držet i svůj čas prep a vaši vyčištění na minimum.
Glazury

sušenka kůra dělá řadu dobrých věcí pro kastrol. Chcete-li začít s, pokrývající kastrol s crust omezuje odpařování a udržuje zbytek jídla před vysycháním. Pokud jste pozorně stisknete těsto k okrajům pekáč, kůra může pomoci zabránit náplň z vroucí nad a zašpinění trouby. To také přispívá k vizuální a kulinářské odvolání z misky, poskytující zlatý polevou a různé kontrastní textury jít s kastrolu a jeho omáčkou.
Volba těsta vašeho

druh sušenky těsta, který používáte určuje, jak úspěšné vaše chlazené kůrka bude. Jedlá soda sušenky, ať už domácí nebo kupovaný, jsou špatná volba, protože soda ztratí kypřící napájení přes noc. Prášek do pečiva sušenky jsou lepší volbou, protože moderní double-působící prášek do pečiva negeneruje svou plnou kypřící výkon, dokud nedosáhne teplo trouby. Pokud používáte suché směsi nebo v chladničce komerční těsta, podívejte se na štítek, aby zjistil, jestli to obsahuje dvojčinný prášek do pečiva. Pokud si nejste jisti, zkontrolujte webové stránky nebo spotřebitelů linku výrobce. Například, Pillsbury se FAQ vysvětluje, že její suchar těsta nebudou stoupat, když se otevřely a chladu přes noc.
Několik tipů

Můžete si udělat pár věcí, aby se lépe a více konzistentní výsledky. Nejdůležitější je, aby vychladnout zbývající složky v kastrolu důkladně před přidáním kůry. Je-li plnění je horká, nebo dokonce teplé, bude sušenka kůra být měkká a kašovitý ve spodní části v době, kdy je to pečené. Pro dosažení nejlepších výsledků, dbejte na to vrátit, nebo pat kůru do nejvíce i tloušťka můžete spravovat. Pomáhá vyhladit horní části náplně před přidáním kůry. Cut několik malých otvorů pro páry ventilovat, nebo provést kůru snížením individuálních sušenky a uspořádání je přes kastrolu s malými mezerami mezi nimi.