Jak grilovat Grouper s máslem

Grouper je všestranný ryba, s bledou masem a jemnou chutí. Jako většina jiných ryb, může být připraven různými způsoby. Někteří dávají přednost pytláctví nebo paření, aby jídlo jako bez tuku, jak je to možné, zatímco jiní jsou stejně rádi, smažit nebo hluboce smažit jejich ryby. Pro motoresty, jejichž názory na obsahu tuku jsou flexibilní, grilování je zlatá střední cesta. Tyto filety musí být kartáčovaný s olejem nebo rozpuštěným máslem, aby se zabránilo vysychání, ale jsou stále s nízkým obsahem tuku. Máslo propůjčuje obzvláště dobrou chuť.
Co budete potřebovat
Grouper části filé, kůže na kůži nebo vypnutí
podlévání štětcem
rozpuštěným máslem
sůl a pepř

Instrukce

1. Předehřejte gril na středně vysoké nebo přinést své dříví do pohotovosti, pokud používáte dřevěné uhlí.
   

2. čistěte filé na másle , Máslo bude chránit křehkou ryby z sušením, jak je to grily, a opečené máslo vyvíjí výraznou ořechovou příchuť, který doplňuje ryby.
   

3. Umístěte části filé na grilu, s kůží stranou směrem dolů v případě, že kůže je vlevo na. Snižte teplotu na střední. Pokud jste grilování na dřevěném uhlí, rake uhlíky na jednu stranu a dát filé alespoň 6 palců na druhou stranu.
   

4. Grill sedm nebo osm minut, dokud je kanic převážně vařené. Znovu potřete rozpuštěným máslem, pak zase a vařte další dva nebo tři minuty. Kanic by měl být na dotek pevná a neprůhledná celou cestu přes.
   

5. Podávejte horké, s výběrem příloh.