Jak používat Brinkmann Dřevěné uhlí Kuřák

Výrobci Brinkmann Corporation paleta obou suchých a vodních uhlí kuřáků. Vodní kuřáci používají velké pánvi vody nebo marinády na baste maso při vaření a pomáhají regulovat teplotu. Suché kuřáci vařit rychleji a nabídnout možnost přidání vody pánev. Oba typy vařit při nízké teplotě za vzniku jemné maso s opravdovým uzeným aroma.
Co budete potřebovat
Charcoal
Tříska
Pokyny

1. Přidat dřevěné uhlí do topeniště nebo pánev a uhasit to s uhlím startérem. Zapalte uhlí a umožnit jim, aby hořet, dokud vyvinout lehčí vrstvu popela a všechny startér byl spálen --- asi 20 minut.
   

2. Naplňte misku na vodu, aby v rámci 1 palec z vrcholu s vodou nebo marinádou. Přidat dřevěné kousky nebo čipy uhlí a umožňují kuřák zahřát na 210-250 stupňů.
   

3. Položte maso na vaření grily a nastavte mřížky v kuřáka. Uspořádat masa v jedné vrstvě s mezerami mezi každého kusu.
   

4. Zkontrolujte uhlí a vodu alespoň každé 2 hodiny. Udržovat teplotu v ideální rozmezí od 175 do 250 stupňů po celou dobu a udržet alespoň 3 palce vody v pánvi. Regulovat kouř a teplotu úpravou větrací otvory a dveře.
   

5. Zkontrolujte, zda je doneness použití teploměr na maso. Většina masa bude růžová v blízkosti vnitřní plochy z pomalého uzení, takže se nemusíte soudit podle barvy.