Jak zmrazit vařené Prime žebro (7 schodů)

Prime žebro je drahý řez masa, že mnozí lidé vařit jen jednou nebo dvakrát za rok, a to zejména kolem svátků. Protože tento řez masa je docela velký, budete mít pravděpodobně zbytky. Máte-li více než chcete jíst v sendviče nebo jiných pokrmů, zvažte zmrazení zbytek. Zmrazení svůj zbylý prime žebro vám umožní vychutnat drahé jídlo několikrát ročně.
Co budete potřebovat
Vařené prime rib
Pánev

Mrazák papír
Plastový obal
Pokyny

1. Carve pouze plátky žebírko, které potřebujete, když je čerstvě připravené. Tímto způsobem, můžete zmrazit velký kus žebírko, spíše než na jednotlivé porce.
   

2. Tepelná suché pánev na sporáku, dokud je horké, ale nekouří.
   
   

3. Najeďte žebírko řezu stranou dolů na pánvi. Sear řezu straně k utěsnění tak, aby se šťávy nemají unikat.
   

4. Povolit prime žebro, aby se na pokojovou teplotu.
   

5. Zabalte prime žebro v mrazicím papíru.
   

6. Přidat vrstvu plastové fólie.
   

7. Označte prime žebro a umístěte jej do mrazničky. Použijte vařené prime žebro během jednoho měsíce.