Jak vařit Vcelku mražených kuřat do hliněného hrnce

Můžete rozmrazit, páru a hnědé celé zmrazené kuře do hliněného hrnce. Crock hrnce jsou navrženy tak, aby jedna parabolu pokrmy, které snižují vyčištění a čas v kuchyni. Moderní digitální pomalé hrnce jsou často programovatelné do více časových a teplotních nastavení. Jídla mohou přejít přímo z mrazáku do hliněného hrnce ráno a být připraveni k jídlu, když se dostanete domů z práce.
Co budete potřebovat
nakrájenou zeleninou
voda, pivo nebo víno
sůl
Pepper
Bylinky a koření
děrovanou lžící
4 lžíce. máslo nebo olej
Řezací deska (volitelné příslušenství)
Pokyny

1. Předehřejte hliněného hrnce na vysokém nastavení tepla, nebo 300-350 stupňů Celsia.
   
   

2. Opláchněte všechny vnitřní a vnější povrchy na celé mražených kuřat pod studenou tekoucí vodou. Snižte kuře do předehřáté hliněného hrnce.
   

3. Přidat jeden šálek sekaných míchaná zelenina, jako mrkev, cibule a hub pro každou libru kuřete. Tři a půl šálky zeleniny je dost pro tři a půl kila kuřete.
   

4. Přidejte jej do dva šálky vody, piva nebo vína zvýšit úroveň vlhkosti a vést teplo kuře rychleji. Použijte méně likvidní, pokud zelenina používáte, jsou vlhké; použijte více, pokud jsou suché, vláknité kořenová zelenina. Příliš mnoho vlhkosti se vaří kuře a vyústit v kašovitou ptáka.
   

5. štědře sezóny vrchol kuřecím masem a zeleninou s solí, pepřem a vaše oblíbené bylinky a koření.
   
   

6. Snižte hliněného hrnce se teplo na nízkou, nebo asi 200 stupňů Fahrenheita, a zakryjte pokličkou, kdy kapaliny začne bublat. To může trvat tak dlouho, jak hodinu, pokud máte menší hliněného hrnce nebo velkou zmrzlé kuře.
   

7. Zvedněte víko po šesti osm hodin vřelo a odstranit zeleninu s drážkou lžíce.
   

8. Otočte teplo zpět do výšky, přidejte máslo nebo olej a umožní kuře vařit po dobu dalších 30 minut až jedné hodiny se víko. Vysoká tepelná bude soustředit zbytkové kapaliny a ostré kuřecí kůži.
   

9. Podávejte kuře přímo z hrnce nebo jej na prkně pro carving. Pomocí děrovanou lžící na podporu hmotnost vařené kuře zespodu, jak si zvednout a dopravit ji k desce.