Jak vařit z hovězí svíčkové na Primo XL

Primo XL grily jsou legendární v říši grilování. Vyrobeno v USA, keramický gril vaří jídla pomocí přímých i nepřímých teplo. Mřížky využívá kulatý výstavbu na základě japonské Kamado vaření teorie, kde tlusté zdi zachycují teplo a vlhkost vytvořit perfektní vaření prostředí. Vaření hovězí svíčkové na grilu využívá jak vlastní vlhkost, a že v pasti uvnitř grilu produkovat šťavnatý kus masa.
Co budete potřebovat
uhlí
Coal grilování startér
Barbecue lehčí
3-libra hovězí svíčková
Olivový olej
pochutiny
teploměr
hliníkovou fólií
Pokyny

1. Vyplnit topeniště na půli cesty s paušální uhlí a otevřete otvor plně pomoci spustit gril.
   

2. Vložte dvě startovací sáčky na opačných koncích topeniště. Světlo je, ujistěte se, že uhlí jsou vytápění, a pak zavřete víko, aby komora hřát.
   

3. Zvýšit teplotu na 300 stupňů F. Pokud bylo dosaženo tohoto tepla, zavření větracích otvorů 1/2 palce, aby jej udržovat.
   

4. Opláchněte svíčkové pod tekoucí vodou a pat je suchý s papírovými ručníky. Zakryjte ji s olivovým olejem a pak se rovnoměrně s vybranými koření.
   

5. Nastavení svíčkové na grilu a zavřete víko. Vařit po dobu jedné hodiny, otočení maso v půlce.
   

6. Zkontrolujte teplotu na maso tím, že vložením maso teploměr a při čtení. Při čtení ukazuje 120 stupňů F, vyjměte maso.
   

7. Stan panenka s alobalu a nechte ji odpočívat 10 až 20minuta předtím, než spotřebuje.