- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak vařit kuřecí stehna a paličky
Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit kuřecí stehna a paličky, ale tři z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů, jak jsou pečení, vaření, a pan smažení. Každá z těchto metod bude produkovat velmi jednoduché kuře, které mohou být použity v jakémkoli receptu, jak si přejete. Pečení kuře dá to pomalý pražené, šťavnaté povrch. Varu kuře je ideální snadno skartovat pro použití v receptech. A pan smažení kuře mu dává vynikající zlatý krize na vnější straně.
Co budete potřebovat
olivového oleje
zapékací misky
Rosemary větvičky (volitelně)
Velký polévka hrnec ručníky
Papírové
12-palcový pánev s víkem
pečení
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
-
Umístěte kuřecí stehna a paličky do pekáče a mrholení je s olivovým olejem.
-
Posypeme naolejované kuře s velkorysým množstvím soli a pepře. Pro větší vzplanutí, umístěte čerstvý rozmarýn větvičky na vrcholu kuřecími kousky a mrholení s trochou navíc olivového oleje.
-
Pečeme kuře po dobu 35 minut, nebo dokud šťávy běh jasné, kdy šťouchl s vidlice.
varu
-
Umístěte kuřecí stehna a paličky do velkého hrnce polévky a přidat tolik vody, aby byly pokryty kousky o 1 palec.
-
Přidejte špetku soli do hrnce a přivést vodu do varu.
-
Snižte k varu a nechte kuře vařit 15 minut, nebo dokud již není růžový uprostřed.
Pan smažení
-
Pat kuřecí stehna a paličky s papírovými ručníky. Posypeme dostatečné množství solí a pepřem. Můžete také použít další koření jako kari nebo kořenících směsí, jako je například italské či Cajun koření.
-
Přidat 2 lžíce. olivového oleje do 12-palcový pánev a tepla přes středně vysoké až do oleje právě kouření.
-
Umístěte ostřílené stehna a paličky do rozpálené pánvi. Měly by začít okamžitě prskající.
-
Povolit kuřecí kousky vařit po dobu tří minut, pak se otočit je. Umístěte víko přes pánev a snížit teplotu na střední.
-
Ať kuřete vaříme po dobu 4 a více minut nebo dokud šťávy běh jasné, kdy šťouchl s vidličkou.
-
-
Techniky vaření
- Jak Dry kuře (4 kroky)
- Jak udržet barvy v domácích Strawberry Jam
- Jak vařit žaludky v crockpot
- Jak znovu zapálit kotel?
- Jak správně saké zahřívat?
- Jak Freeze Špenát
- Jak Blanch Kaštany
- Jak vařit křepelky v troubě
- Jak se dusit vepřové panenky
- Jak se dusit vodnice (9 kroků)
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


