Jak loupat chobotnici (4 kroky)

chobotnice je osm nohama moře měkkýš s tvrdým zobákem a ústí ve středu jeho ramen. Chobotnice nemají vnitřní kosterní strukturu. V Japonsku a mnoho středomořských kultur, chobotnice je obyčejná součást potravy. Chobotnice mohou být připraveny vařené nebo smažené, nebo v jiných formách, jako jsou sushi. Přestože kůže a výhonky jsou jedlé, někteří lidé se rozhodnou k jejich odstranění prostřednictvím procesu zvaného peeling, protože tyto části mohou být velmi žvýkací a těžko k jídlu.
Co budete potřebovat
chobotnice
Pot

Water
Sporák
pokyny

1. Naplňte velký hrnec s dostatkem vody, aby se zcela pokrýt chobotnici.
   

2. Vložte chobotnici do hrnce a dusíme na mírném ohni jednu až dvě hodiny. Chobotnice by se měl stát něžný a zase jasně fialové.
   

3. Odstraňte chobotnice z hrnce a nechte ho sedět na 15 do 20 minut, nebo dokud úplně nevychladne.
   
   

4. Peel kůže a hlupáci z chlazených chobotnice zatažením na ně prsty. Kůže by měla klouzat hned na chobotnice.