Jak se deska s omáčkou

Při jídle kulinářské provozovnu je snadné se zamilovat s krásou potraviny, stejně jako chuť. Prezentace je hlavním aspektem dobré jídlo a navíc čas uspořádat desku vypadat stejně chutný, jak to chutná jistě dojem na hosty. Při pokovování s omáčkou je důležité, aby jej použít, aby zakryl své jídlo, pamatujte omáčka je chuť přízvuk a je zřídka hvězda desky. Použití správné omáčka pokovování techniku ​​zajistí vaše jídlo vypadá úchvatně a nejlepší část je jeho velmi snadné.
Co budete potřebovat
kus papíru
Pen
lžíce
čisté a suché hadr nebo papírový ručník
pokyny

1. Nakreslete kruh na kus papíru, aby představují talíř. Uspořádejte součásti vašeho pokrmu nakreslením hrubý náčrt z nich na desku, to pomůže pojímat vzhled a organizaci vašem talíři. Proveďte požadované změny v případě potřeby.
   

2. Sauce desky pomocí lžíce čistého právo, pokud maso, ryby nebo protein dostane á. Šíří omáčku s lžíce do požadovaného tvaru, obvykle kruhu nebo oválu. Vyčistit okraje omáčky nebo jakýchkoli kapky na desce s čistým suchým hadrem nebo papírovou utěrkou.
   

3. Opatrně protein ve středu pokovené omáčky, bude toto zachovat křupavý kůra, estetické proteinu a omáčkou bude stále viditelný.
   

4. Build komponenty boční, jako je škrob a zeleniny, kolem proteinu. Nechat část omáčky odkryté, takže zůstane viditelná.