Jak smažit zmrazené potraviny (6 stupňů)

fritování je rychlá, účinná metoda pro vaření mražené potraviny, jako je například francouzské smažené brambory, rybí prsty a kuřecí nugety. Zajišťuje vnitřní části pokrmu dosáhnout vhodné teploty a hnědé vnějšku ostrosti. Kromě toho, že je poměrně snadné smažit zmrazené potraviny a nevyžaduje mnoho vaření zkušeností. Vzhledem k tomu, máte co do činění s extrémně horkým olejem, nicméně, to je důležité, že jste i nadále ostražití při fritování a je doporučeno, že budete nosit zástěru a udržet si postříkat stráž nad fritézy, zatímco jídlo je vaření.
Věci, které 'll Need
hlubokou pánev nebo fritéza
Olej na vaření
Vaření teploměr (volitelně) Galerie Papírové ručníky
kleště
deska
Zástěra (volitelně)
Splatter stráže (nepovinné)
Instrukce

1. nalijte olej na vaření do své pánvi nebo hluboce fritézy. Naplňte pánev na asi 3 palce hluboko a postupujte podle průvodce výrobce o tom, kolik oleje pro použití ve vašem fritéza.
   

2. rozehřejte olej na vaření na 350 nebo 360 stupňů Fahrenheita. Váš hluboký-fritéza může mít nastavení teploty, ale pokud to nebude nebo používáte pánev, může vaření teploměr pomůže určit, zda je olej dostatečně horký.
   

3. Shake přebytečný led z mražených potravin. Případně, ležel jídlo ven na papírový ručník a osušte, jak se zbavit ledu.
   

4. Vložte zmrazené potraviny do horkého oleje. Olej může bublinu a vyskočí ven z fritézy, takže buďte opatrní. Navíc smažit jen mírné množství mražených potravin najednou. Příliš mnoho chladno může snížit teplotu oleje a potraviny nebudou vařit správně.
   

5. Povolit jídlo do hluboké-smažit, dokud důkladně tepelně upravit. Obvykle výrobce výrobek bude poskytovat doby vaření pro fritování na obalu, ale obecně 2-3 minut je dostatečné pro kuřecí nugety, 4-5 minuty pro rybí prsty a 6 až 8 minut pro hranolky.
   

6. Odstraňte vařené jídlo z oleje na desce pokryté papírovými ručníky absorbovat přebytečný olej a podáváme.