Jak vařit Dulce de leche v plechovce

Dulce de leche, bohatý, silný omáčka podobná karamelu, je oblíbená pochoutka pocházet z Jižní Ameriky. Podle legendy, dulce de leche vznikl v Argentině v roce 1800, kdy sloužil žena vlevo lechada, cukru a mléka nápoj, na kamnech příliš dlouho. Když se vrátila, zjistila, že mléko a cukr se obrátil do temné, želé-jako substance, první várky dulce de leche. Dnes, dulce de leche je obyčejně vyroben z topení slazené kondenzované mléko v plechovce. Sladká léčbě může být sloužil jako to je, nebo jako zálivka pro dezerty.
Co budete potřebovat
1 může slazené kondenzované mléko
otvírák na konzervy
Pánev

Pokyny

1. Odstraňte štítek z kondenzovaného mléka plechovky.
   

2. Pomocí otvírák otevřít může na půli cesty, ale netahejte Víko se. To umožňuje unikání vzduchu tak, že tlak není vybudovat v plechovce.
   

3. Umístěte plechovku v hluboké pánvi a naplnit vodou, dokud se nedosáhne v blízkosti horní části plechovky.
   

4. Přiveďte vodu k nízké varu a nechte může sedět ve vodě čtyři až pět hodin. Přidat více vody, jak je to nutné, jako varu sníží množství vody.
   

5. Kontrola po čtyřech hodinách, aby zjistil, zda je připraven opatrným zvednutím víka mléka může částečně. Pokud to není připraven, vložte víko zpět na místo a pokračovat vařit ve vodě.
   

6. Odstraňte plechovku z vody s troubou rukavice bez prstů. Nechte ho vychladnout na horní části kamen před odebráním víko a servírování.