Jak sbalit Maso ve sklenicích na Canning

Canning je forma konzervaci potravin, které vám umožní prodloužit trvanlivost potravin, včetně masa. Konzervované potraviny nevyžadují chlazení a může zůstat na spíž polici po dobu až jednoho roku. Ačkoli konzervárenský masa vyžaduje použití tlakové Canner, proces není složitý, a vám umožní využít prodeje na kupce nebo uchovat maso z lovu.
Co budete potřebovat
Pint nebo litrovou konzervárny sklenice
Canning víčka a prsteny
malé pánvi
Canning trychtýř
sůl
Papírové ručníky
pokyny

1. Mycí a sterilizovat pintu nebo kvart velikosti konzerváren sklenice. Pokud máte myčku, stačí umýt sklenice ve stroji. Pokud nemáte myčku, naplnit každé nádoby s vroucí vodou, aby sterilizaci.
   

2. Umístěte konzervárenských vík v malé pánvi a naplňte pánev s vodou. Přiveďte vodu k varu a vypněte zdroj tepla. To zmírní zalévací hmoty, jakož i sterilizovat víčka. Nastavte konzervárenský kroužky na stranu.
   

3. Vyjmout maso do 1-palcový proužky nebo kostky.
   

4. Vložte konzervování nálevky do sklenice a naplnit nádobu s masem, aby do 1 palce v horní části nádoby. Pokračujte, dokud všechny sklenice jsou plné.
   

5. Přidat 1 lžička. soli do každé nádoby.
   

6. Otřete horní část nádoby s papírovým ručníkem. Tím se odstraní jakékoliv nečistoty z ráfku, které mohou zabránit správné utěsnění.
   

7. Umístěte víko konzervárenské na jar a zajistěte na místě s konzervárenského kroužkem.