Jak vařit střevle (4 kroky)

střevle jsou malé sladkovodní nebo mořské ryby, které jsou často používány jako návnada. I když je možné nalézt větší střevle, nejběžnější způsob, jak vařit a jíst potoční je hluboce smažit ty menší ve velkém a jíst celý. Nemusíte střeva nebo vykosťovat je vzhledem ke své velikosti (myslím ančovičky). A pomocí jednoduchého hluboce smažení metody můžete vařit střevle a mít je připravené k jídlu v žádném okamžiku.
Co budete potřebovat
Olej na vaření podle vašeho výběru
velké pánvi
střevle
kukuřičná mouka
mouky
sůl
pepř
Papírové utěrky
Plate
Metal děrovanou lžící
Pokyny

1. Vyplnit velké pánvi s asi palec vaření olej. Můžete použít jakýkoli typ oleje, který byste chtěli, včetně rostlinného oleje, olivový olej nebo arašídový olej.
   

2. Položte pánev na sporáku a zase teplo až středně vysoké. I když se ohřeje, promíchá se jeden díl mouku s jednou částí kukuřičná mouka v misce. Ujistěte se, že je dost kabát všechny střevle, které chcete vařit.
   

3. Dredge na střevle ve směsi a pokles je do horkého oleje. Vařit, dokud nátěr je smažený na dozlatova.
   

4. Odstraňte smažené střevle z pánve s děrovanou kovovou lžičku a položte je na talíř, který je lemována s papírovými ručníky. Poté, co mozků, posypeme solí a pepřem podle chuti.