Jak vařit Country Sausage Plněná vepřová kotleta v troubě

nacpal vepřovou kotletu s klobásou nebo jinými složkami přidává další rozměr chuti a vizuální přitažlivost na prostý dílu masa. Proveďte kapsu v mase a vytvořit gurmánské léčit tím, nádivkou s předvařená klobásou. Nicméně, protože oba masovou nádivkou a vepřová kotleta, musí být vařené na bezpečné vnitřní teplotě, maso potřebuje mírně vařit déle než za nepolstrovanou řezanky.
Co budete potřebovat
Silné vepřové kotlety (kosti a nebo bez kosti)
nádivkou
Párování nůž
pekáč
The Right Stuff

1. zpěnit klobása, dokud není růžová zůstává před aby nádivkou chop. Použijte klobásu samostatně, nebo přidat další ingredience před nádivkou. Chcete-li vytvořit vydatné chleba nádivku, smíchejte vařené klobása s nakrájenou cibuli, nasekané jablka a nehybných chleba kostky; přidat koření, jako je šalvěj, tymián a rozmarýnu, a malým množstvím tekutiny. Přidejte nakrájenou papriky, celer, vlašské ořechy nebo houby za odrůdu, pokud je to žádoucí.
   

2. Použijte ostrý nůž, frézování, aby se 1- až 2-palcový plátek po celé délce kotleta, pracovní nůž uvnitř řezu vytvořit dutý vnitřek. V případě řezání na kosti v sekání, začátek řezání na konci nejdále od kosti, a plátek celou cestu ke kosti. Výsledek by měl vypadat spíše jako pita kapse.
   

3. Rozšířit otvor v vepřová kotleta s prsty. Lžící nebo ručně, zabalte zemi klobásové výrobky volně do kapsy.
   

4. Vložte vycpaného kotleta na pekáč. Pečeme na 425 stupňů Celsia troubě po dobu 5 minut na každé straně. Po otočení jednou, snížit tepelné na 375 F, kryt a vaříme, dokud vnitřní teplota dosáhne 160 F.