Letní Grilování Myšlenky Menu

V létě láká ven, kde si můžete vychutnat teplé počasí a dlouhé dny slunečního svitu. Grilování je perfektní výmluvu, aby sbírat přátele a rodinu kolem čerstvé jídlo grilovaných mas, zeleniny a ovoce. Neskrývejte v kuchyni; vydejte se na grilu a připraví letní hody.
Maso

  • Grily přivítat většinu desky masa s otevřenou náručí. Steak, žebra a jehněčí patří mezi více luxusních masa můžete použít krmit dav. Pro méně nákladné možnosti, zkuste hamburgery nebo cheeseburgery. Oživte je s bleu sýr nebo grilovaným sýrem. Dejte svým hostům možnosti sýrů, jako je provolone, Swiss, čedar nebo Američan. Gril klobásy, jako jsou klobásy nebo italský salám, nebo dobré staromódní párky v rohlíku. Ujistěte se, že dát hostům buchty a nejrůznější koření, jako je kečup, hořčice a ochucení. Zkuste něco nového na grilu, jako jsou steaky z tuňáka nebo lososa filety. Grind lososa ve zpracování potravin, aby se zdravé lososa karbanátky.


    Zelenina

  • Nezapomeňte vegetariány ve své nabídce grilování. Sezóna a gril velkých Portabello houby nebo plátky lilku, jako byste steak. Stavět kabobs na špízu, plněné rajčata, cibule, papriky a houby. Grill velké zelenina, jako kukuřičný klas, přímo na grilu stojanu. Nechte lusk na obilí chránit jej před intenzivním žáru stojanu. Stuff papriky s strouhankou nebo vařených směsí rýže. Zabalte do fólie a dejte na grilu dobu 10 až 20 minut, nebo dokud se kůže na pepř puchýře trochu. Umístěte litinový pánev na grilu a osmahneme nejrůznější oblíbené zeleniny. Můžete krájet cuketu, letní squash, brokolice, květák, fenykl, nebo cibule; mrholení je s olivovým olejem; posypeme solí, pepřem a další různé koření; a vaříme v pánvi na grilu vedle mas.


    Ovoce

  • Ovoce může být vařené na grilu. Plátek horní, dolní a oloupat ananas. Plátek ananas do hromady tlustých kruhů. Umístěte je na grilu, jen tak dlouho, aby vařit okraje a zkaramelizujeme cukry v ananasové šťávy. Vezměte je z grilu, než se spálí. Grilujte vždy ovoce před masa, nebo poté, co jste důkladně vyčistit ji. Nechcete šířit chuť nebo potenciální onemocnění masa do ovoce.
    Můžete také vařit ovoce, které byste normálně osmažte nebo pečeme v litinové pánvi. Vyčistěte pánev některého z rostlinných koření, nebo použijte čistý plán a mrholení plody s rostlinným olejem a hnědého nebo bílého cukru.