Řepa jsou tak červené a bohatě barevné že kuchaři jít do krajnosti, aby se vyhnul potřísněné jimi. Řepa mají také světlo, téměř ořechovou příchuť, který doplňuje i sladké pečivo. V důsledku toho, jednoduše mixování nebo odšťavňování a řepy je to dobrý způsob, jak se dostat velmi efektivní červené barvivo. Smíchejte kapku této šťávy do polevou nebo těsto, aby bylo růžové nebo přidat trochu víc pro červenou. Jen aby se vaše prsty chráněných pokud nechcete červené prsty v příštích několika dnech. Červené zelí má také červené barvivo, ačkoli jeho příchutě jsou více hořká než je požadováno pro pečivo. Nicméně, chcete-li jej použít, vařit zeleninu extrahovat pigment.
Yellow

Kurkuma má jasně žlutou barvu, která je ideální pro barvení potravin. Smíchat s vroucí vodou nebo barvení vajíček. Curry má také jasně žlutou barvu, obvykle od kurkuma zahrnuty ve směsi. Nicméně, kari je další složky, jako je zázvor a kmínu, mají výraznou chuť, a tak uložit pro barvení potravin, nebudete jíst, jako je vnější natvrdo uvařená vejce. Varné citron, pomeranč a cibule slupky uvolní nažloutlé pigmenty v rozmezí od jasně žluté až tmavě žluté až oranžové. Podívejte se na tmavé listové zeleniny, jako je špenát, kapusta a bok choy, pro zeleno-žluté odstíny. Čaj a káva dát nažloutlý-hnědé barvy.
Modrá

Blue je docela vzácné ingredience v přírodních potravin, s nejvíce populární bytí borůvky, které mohou být džus vytvořit barvivo. Purpurově-modré odstíny může být jednodušší přijít, neboť jsou snadněji nalézt v červených hroznů kůže, červené zelí a červené nebo fialové bramborové kůží.