Jak extrahovat mléko od kukuřičný klas (4 kroky)

Jen málo věcí říci léto jako čerstvý kukuřičný klas. Mnoho receptů volat po čerstvých jader řezaných z klas, jako je kukuřice salát, kukuřice vdolky, a pro ty, kteří vyrůstali na jihu, kukuřice se smetanou. Ale jen málo kuchaři používají kukuřičný mléko z čerstvého kukuřice, a to navzdory skutečnosti, že je snadné získat a mohou být přidány do rybí polévky a pudinků. Použití kukuřičný mléko vám umožní extrahovat každý kousek chutí z kukuřičným klasem.
Co budete potřebovat
ostrým nožem
velké míse
instrukce

1. Připravte kukuřici jako obvykle, odstraňováním oplodí a všechny kukuřičné hedvábné prameny.
   

2. Vyjmout dno klas plochý, takže to bude snazší udržet ve vzpřímené poloze v míse.
   

3. Držte klas ve vzpřímené poloze ve velké míse a spustit nejostřejší velký nůž od shora dolů podél základny jader. Nechat 1/8 palec buničiny na klas, aby těžké klas vlákna z pádu do mísy.
   

4. Push nebo skřípání od shora dolů na zbývajících bitů jader s zadní váš nůž. Mléko z kukuřice bude odtékat do mísy. Jděte každé části klas několikrát dokud mléko byl vytažen.