Jak Parní Zelenina v elektrickém parníku

Pro let jsme řekli, že syrová zelenina jsou zdravější než ty, které jsou vařené. Nicméně, podle výsledků italského studie, zveřejněné v časopise Journal of zemědělské a potravinářské chemie, vaření zeleniny může ve skutečnosti zvýšit uvolňování více živin. Ve skutečnosti, studie zjistila, že kouřící brokolice pomáhal v propuštění dalších glukosinolátů, rakovina-bezpečnostní organická sloučenina, která brokolice je zatíženo. Získejte výhody dušenou zeleninou by jim přípravou se v elektrickém parníku.
Co budete potřebovat
Electric parníku
Zelenina
vodou nebo jinou kapalinou
instrukce

1. Změřte množství kapaliny potřebné, v závislosti na elektrické parník návodu, a nalijte ji do hrnce. Většina zeleniny vyžadují nejméně čtvrt šálku kapaliny. Alternativy k vodě zahrnují vývar, sójovou omáčku a džus. Přidání byliny a koření do vody propůjčuje chuť na zeleninu.
   

2. Vložte kouřící zásobník do hrnce a vložte jej se zeleninou. Zakryjte hrnec s víkem.
   

3. Stiskněte "vařit" přepínač do spodní polohy. Během vaření neodstraňujte víko. Když vařič se automaticky přepne do režimu "teplý", vaření je kompletní.
   

4. Odstraňte zeleninu, opatrně, a okamžitě, aby se zabránilo jejich převaření.