- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak si vyrobit omáčka k dušené maso
roštěná večeře s pomalým-dušeným hovězím a restovanou zeleninou rozhodně potřebuje omáčku. Tady je moje verze, která je snadné opravit.
Co budete potřebovat
studené vody (1/4 šálku)
mouku (1/4 šálku)
hovězí vývar (1 šálek) z pečeně nebo z vývar krychle
Pokyny
-
Změřte se na mouku (1/4 šálku) do malé pánvi.
-
Použijte vidličku míchat ve stejné množství studené vody (1/4 šálku). Nepoužívejte teplou vodu pro tento krok. Míchejte, dokud to je dobře smíšené a ne lumpy.
-
Existují dva způsoby, jak získat na jeden šálek hovězího vývaru. Můžete ponořit jej z pekáč. Tento hovězí vývar obsahuje maso odkapávající šťávy, červené víno (volitelný), a ochucení z brambor, mrkve, cibule, zelené fazolky a mushroooms že jsem pečená s hovězím masem. Nevýhodou je, že má obsah tuku v něm.
Druhý způsob je s nízkým obsahem tuku, ale vyšší v soli. Hovězí vývar krychle se rozpustí v jednom šálku horké vody. I ohřívat vodu po dobu dvou minut, v mikrovlnné troubě na to.
-
Míchejte horkou hovězí vývar do mouky a vody směsi.
-
Heat to na sporáku o střední až vysoké teplotě. Často Míchejte, aby jej z dostat hrbolatá, a na něj od lepení na dno. Mělo by bublina opatrně.
-
Jakmile se zahušťuje na konzistenci omáčky, nalijte ho do svého omáčkou lodí nebo servírovací mísu. Pokud se to zdá být lumpy, můžete kmene přes síto do míse.
-
Užijte si hovězí pečeně hody s domácí omáčkou.
Techniky vaření
- Jak používat dvojité kotle
- Jak používat aroma rýže, vařič
- Jak upéct maniok (7 schodů)
- Jak Freeze mléka ve skleněných lahvích
- Jaké přísady obsahuje zpracované máslo?
- Jak Hluboké Fry papírky S Pancake těstíčku
- Jak Smoke Halibut (8 kroků)
- Jak Ferment Zrna
- Jak odemknete více ingrediencí na Co je vaření s Jamiem Oliverem DS?
- Jak vařit zvěřinu s rajčaty v Crock-Pot
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


