Jak udělat perfektní smažené ryby (8 kroků)

Ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které snižují riziko srdečních onemocnění. Z tohoto důvodu se doporučuje, American Heart Association, že lidé jedí ryby alespoň dvakrát týdně. Konzumace ryb může být velmi chutné alternativou k jíst jiné druhy masa. Samozřejmě, druh ryb, které jíte, a způsob, jakým je připraven dělá nebo přerušení chuť. Musí to být provedeno právě pro to, aby bylo perfektní rybí moučka.
Co budete potřebovat
rostlinný olej
2 vejce
2/3 šálku mléka
1 polévková lžíce. jablečný ocet
1 libra ryby
1 šálek celozrnné mouky
3/4 šálku kukuřičného škrobu
1/4 šálku vody
1 polévková lžíce. mletý pepř
1/2 lžičky. česnekový prášek
1/2 lžičky. cibule prášek
1/4 lžičky. sůl
Pokyny

1. Vyberte bílou rybu, jako je halibut, podrážka, tresky, jako všichni z nich mají mírné chutě, jsou velmi šupinatá, a smažit dobře.
   
   

2. Opláchněte ryby ve studené vodě a osušte, pak řez ryby do požadovaných-velké kousky a dejte stranou.
   

3. Vložte pre -measured celozrnná mouka a kukuřičný škrob do mísy, pak dobře promícháme. Nastavte na stranu.
   

4. V samostatné míse, zalijeme v pre-měří mléka, jablečného octa a 2 vejce, pak přidejte předem měřit mletý pepř, sůl, česnek prášek a cibule prášek a dobře promíchejte.
   

5. Namočte všechny rybí kousky v kapalné směsi, ponořovat úplně. Nechá se sedět za 45 minut.
   

6. Vezměte každý kousek ryby z kapaliny a umístit je do práškové směsi, aby z nich v průběhu jejich povlak důkladně na obou stranách. Umístěte na stranu na talíři.
   

7. Naplňte pánev asi 1 1/2 palce hluboký s rostlinným olejem a ohřát přes střední nastavení. Když olej je horký, přidejte rybí kousky, dokud pan má několik kousků v něm, ale nepřekrývají.
   

8. Fry jednu stranu na střední zlatou barvou. Flip přes a osmažte na druhou stranu. Vyjměte a položte na papírový ručník absorbovat přebytečný olej. Podávejte a nyní perfektní smažených ryb.