Jak Může Peaches Správná cesta

Pokud máte broskvoní nebo dva ve vašem dvorku, ale nemají čas nebo lidi, aby jim jíst všechno před tím, než kazí existují způsoby, jak to plýtvání ovoce
dobrý způsob, jak zachránit ty letní broskve, je možné je pro pozdější den. Postupujte podle těchto pokynů, aby bylo možné uložit a vychutnat si broskve dlouho do zimních měsíců.
Co budete potřebovat
Canning sklenic
Canning sklenic
víčka
atomy v cyklu
Gáza
stolní soli
společností ocet
Kyselina citronová
plastové nože, vidličky a lžíce
nálepky for cukrů pro ovoce Čerpací
pokyny

1. zkoumat každý konzervování jar pro škrábance nebo praskliny.
   

2. Wash sklenice, víčka a prsteny. Nechte v myčce na nádobí nebo v teplé pánvi s vodou, dokud připraven k použití
   

3. Seřadit, umýt a vysušit broskve. - Použití pevné, vada-bez ovoce
   

4. .

   Místo broskve v tenká
   

5. Dip broskve do vroucí vody 1 minuta -.. to bude uvolnit kůži
   

6. Peel, snížit na polovinu a pit broskve.
   

7. Místo poloviny na sůl-octovém roztoku (2 polévkové lžíce. každý za galon studená voda), dokud nebudete připraveni na místo ve sklenicích.
   

8. se připraví sirup směsi (viz níže). Nepoužívejte vařit.
   

9. Opláchněte sůl-ocet řešení od broskví.
   

10. balení broskve v konzervárenský jar s stranou dutiny dolů. Nechte 1/2 palce hlavy prostoru.
    

11. Posypeme kyselinu citronovou přes broskve podle návodu výrobce.
    

12. Kryt broskve s teplou sirup směsí, odcházející 1/2 palce hlava prostor.
    

13. Odstraňte vzduchové bubliny s plastovým nožem.
    

14. Otřete vršky sklenic s čistým, vlhkým hadříkem.
    

15. konzervárenské Place vakuové těsnění víčka a kruhy na pevně.
    

16. Místo sklenice do Canner a kryt s teplou vodou.
    
    

17. Process pinty 25 minut a kvarty 30 minut.
    

18. Odstranit sklenice, pohodový, zkušební těsnění, štítek s datem a obchod.
    
    Sirup Směsi
    

    1. Light: 2 šálky cukru na 1 litr vody nebo šťávy
       

    2. Medium:. 3 šálky cukru na 1 litrovou vody nebo džusu .
       

    3. Heavy:.. 4-3 /4 šálky cukru na 1 litr vody nebo šťávy
       

    4. Cook, dokud se cukr rozpustí
       
       

    5. Nevařte, ale udržet horký dokud připraven k použití.