Jaká je nejlepší marináda na namáčení špiček žeber před vařením?

Existuje mnoho různých receptů na marinádu, které lze použít na tipy na žebra, a ten „nejlepší“ bude záviset na osobních preferencích. Zde je několik oblíbených receptů na marinádu, které byste mohli chtít vyzkoušet:

Medově česneková marináda:

- 1/2 šálku medu

- 1/4 šálku sójové omáčky

- 1/4 šálku jablečného octa

- 1/4 šálku hnědého cukru

- 1 polévková lžíce mletého česneku

- 1 polévková lžíce mletého černého pepře

BBQ marináda:

- 1 šálek kečupu

- 1/2 šálku jablečného octa

- 1/2 šálku vody

- 1/4 šálku hnědého cukru

- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky

- 1 polévková lžíce suché hořčice

- 1 lžička uzené papriky

- 1 lžička česnekového prášku

- 1 lžička cibulového prášku

Italská bylinková marináda:

- 1/2 šálku olivového oleje

- 1/4 šálku červeného vinného octa

- 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého rozmarýnu

- 2 stroužky mletého česneku

- 1 lžička soli

- 1 lžička černého pepře

Chcete-li použít kteroukoli z těchto marinád, jednoduše smíchejte ingredience ve velké míse a šlehejte, dokud se dobře nespojí. Poté přidejte špičky žeber do mísy a promíchejte, aby se rovnoměrně obalily. Mísu zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až přes noc.

Až budete připraveni vařit špičky žeber, slijte je z marinády a uvařte je podle preferované metody. Můžete je například grilovat, opékat v troubě nebo udit.