Jak vařit kuře v těstíčku Pancake (7 schodů)

Schopní výsledky smažení na ostrý a svěžím kuře, ale to horký olej může být strašně nehostinné prostředí pro zadávací ptáka. Strouhanka nebo týrání kuřecí kousky nejprve chrání kůži a maso z oleje intenzivním žáru, s přidanou prospěch poskytuje ostrý, zlatý povlak, který je jak chutné a oko-potěšující. Šarže vašeho oblíbeného palačinka těstíčku, a to buď poškrábání-vyrobené nebo z mixu, je rychlá a snadná volba.
Co budete potřebovat
papírové ručníky
Rostlinný olej
Hluboká pánev
Smažení teploměr
sůl a pepř
mouky nebo suché palačinka směsi
kleště
Instant-čtení nebo masa teploměr
Pokyny

1. Smíchejte palačinka těstíčko z vašeho oblíbeného receptu, nebo z návodu k vaší oblíbené značce mixu.
   

2. Vyjmout up your kuře nebo kuřecí kousky, a pat je suchý s čistými papírovými ručníky. Velká prsa vaříme rychleji a rovnoměrně snížit na polovinu, a nohy a křídla by měly být odděleny na spoje na menší kousky.
   

3. Pour 3/4 palce rostlinného oleje do široký, hluboký pánev. Rozehřejte olej na středně vysoké na plotně, až dosáhne 350 až 375 stupňů Fahrenheita na smažení teploměru.
   

4. Season kuřecí kousky štědře solí a pepřem, pak bagr je lehce v mouce nebo suchým palačinka mixu. Setřást přebytek, pak se ponořte každý kus do těsta. Přeneste kuře do vašeho pánev, pomocí kleští, aby se vaše prsty od horkého tuku. Teplota oleje klesne na 300 nebo 325 F, vhodnou teplotu pro kuře jemně vařit.
   

5. Cook kuře na 7-8 minuty, dokud těsto otočí křupavé a zlaté. Flip kuře s kleštěmi a nechte vařit na dalších 5 - 8 minut, v závislosti na velikosti kusů. Monitorování teploty oleje svého, a zase dolů teplo, pokud to jde nad 325 F.
   

6. Odebrat jeden kus kuřete a vložte maso nebo okamžitý čtení teploměr do nejtlustší části k zajistit, aby kuřecí interiéru dosáhl potravina bezpečná teplota 165 F. Návrat do pánve na pár minut v případě potřeby.
   

7. Vypusťte kousky kuřete na několika tloušťkách papírovým ručníkem pro 2-3 minuty před podáváním.