Co je považováno za střední teplo na elektrickém sporáku?

Střední teplota: (přibližně 275F-375F/135C-190C) se nejlépe hodí pro potraviny, které mají prospěch z rovnoměrného zhnědnutí bez intenzivního tepla (jako jsou palačinky) nebo pro pokrmy obsahující mléčné výrobky (střední teplota pomáhá předcházet připalování nebo srážení).