- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Přikrýváte pánev, když pečete s kysaným zelím?
Ne, pánev nezakrýváte, když pečete s kysaným zelím.
Kysané zelí produkuje hodně tekutiny a pokud je pánev zakrytá, pečeně nezhnědne a místo toho bude rozmočená. Kysané zelí a většina ostatní zeleniny produkující tekutiny se obvykle přidává 30–45 minut před koncem doby vaření, aby se tekutina měla čas odpařit.
Techniky vaření
- Proč vaše trouba připaluje jídlo, když je teplota správná?
- Jak odebrat kůže z mandlí (5 kroků)
- Jak na zahuštění zelené chilli s marantové (5 kroků)
- Jak přidat citrónovou šťávu do slazené kondenzované mléko
- Jak používat tapioka mouka Namísto rýžová mouka
- Jak vaříte Chemical X?
- Jak vařit vejce v díře v troubě
- Jak Skóre Vepřové maso
- Jak se k nám Tender žebra v kuřák
- Jak se dusit maso (5 kroků)
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření
