Jak používat tapioka mouka Namísto rýžová mouka

Protože jeho absorpčních vlastností, tapioka mouka je často používán jako zahušťovadlo v receptech. Vyrobeno z manioku hlízy, a sladší než rýže, mouka, tapioka mouka je nejlepší náhradou za rýžové mouky v receptech, jako jsou palačinky, koláče piliny a pečiva. Při použití tapioka mouku namísto rýžové mouky nedělají chybu pomocí prostého tapioka, který má zrnitější strukturu než tapiokového mouky.
Co budete potřebovat
Měřicí lžíce a pohár
Tapioka mouky
Pokyny

1. Určit, kolik rýžové mouky původní recept vyžaduje.
   

2. náhradou dvojnásobek množství tapiokového mouky pro rýžová mouka. Například, v případě, že recept vyžaduje 1/2 šálku rýžové mouky jej nahradit 1 šálek tapiokový mouky
   

3. Upravit substituce za receptur, které mají mouku jako hlavní složky -. Za použití velké kvality tapiokového mouky jako hlavní složky může vést v konečném pečivo je příliš hustá. Například, pokud pracujete s chleba recept volat po 2 šálky rýže, mouky použití 1 šálek rýžové mouky a 1 šálek tapiokového mouky. Vzhledem k tomu, budete muset zdvojnásobit částku při nahrazování tapioka mouky budete muset použít 2 šálky tapiokového mouky spolu s 1 šálkem rýžové mouky.