- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Proč je každé z těchto opatření nutné procházet očkovacími smyčkami plamenem, který utěsní víko Petriho misky páskou, inkubuje se při maximální teplotě 25 stupňů Celsia?
Procházení očkovacích smyček plamenem: Tento krok je nezbytný pro sterilizaci očkovací kličky a zabránění kontaminaci kultury. Smyčka se zahřívá, dokud se nerozžhaví do červena, což zabije veškeré mikroorganismy, které se na ní mohou nacházet.
Utěsnění víka Petriho misky páskou: Tento krok pomáhá zabránit odpařování kultivačního média a snižuje riziko kontaminace. Páska vytváří bariéru mezi kulturou a vnějším prostředím a zabraňuje mikroorganismům proniknout do misky.
Inkubace při maximální teplotě 25 stupňů Celsia: Většina bakterií nejlépe roste při teplotách kolem 37 stupňů Celsia. Některé bakterie, například ty, které způsobují otravu jídlem, však mohou růst při teplotách až 25 stupňů Celsia. Inkubace kultury při nižší teplotě pomáhá zpomalit růst těchto bakterií a snižuje riziko kontaminace.
Techniky vaření
- Co je forková metoda v žurnalistice?
- Co dává recept na vaření?
- Vliv soli na něžnost masa
- Jak na ohřívání zbylých Ryby
- Jak vařit cukrová řepa (9 kroky)
- Jak otevřít Gumball Machine (10 kroků)
- Jak může ohřev zabránit zkažení potravin?
- Jak na ohřívání Pizza Hut Pizza (5 kroků)
- Různé Classic Consomme & amp; Jejich Vložky
- Jak vařit štědrovečerní večeři v peci jedné (7 schodů)
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


