Jaký je výrobní proces výroby Mountain Dew?

Mountain Dew je oblíbený nealkoholický nápoj vyráběný společností PepsiCo. Zde je obecný přehled výrobního procesu pro Mountain Dew:

1. Úprava a filtrace vody:

Proces začíná získáním čisté, vysoce kvalitní vody. Voda prochází různými úpravami, včetně filtrace, reverzní osmózy a iontové výměny, aby se odstranily nečistoty a dosáhla se požadovaná minerální rovnováha.

2. Míchání přísad:

Dalším krokem je smíchání různých ingrediencí pro vytvoření chuti Mountain Dew. To zahrnuje míchání specifických poměrů čištěné vody, kukuřičného sirupu nebo cukru s vysokým obsahem fruktózy, kyseliny citrónové, kofeinu a přírodních nebo umělých příchutí. Přesný recept na Mountain Dew je přísně střeženým obchodním tajemstvím.

3. Karbonizace:

Směs vody a ingrediencí je poté sycena oxidem uhličitým vstřikováním stlačeného plynu do ní. Tento krok naplní tekutinu bublinkami, což dává Mountain Dew její charakteristickou jiskřivou texturu.

4. Filtrace a chlazení:

Po nasycení oxidem uhličitým se nápoj znovu filtruje, aby se odstranily případné zbytkové částice. Poté se rychle ochladí na určitou teplotu, aby se zachovala stabilita chuti a zajistila se stálá kvalita.

5. Plnění a balení:

Vychlazený Mountain Dew je připraven k zabalení. Plní se do různých nádob, včetně plechovek, plastových lahví a dávkovačů fontán. Nádoby jsou utěsněny pro zachování čerstvosti a karbonizace.

6. Kontrola kvality:

V průběhu výrobního procesu jsou zaváděna přísná opatření kontroly kvality, aby bylo zajištěno, že konečný produkt splňuje vysoké standardy společnosti PepsiCo. To zahrnuje kontrolu správné chuti, chuti, barvy a úrovně sycení oxidem uhličitým.

7. Distribuce:

Jakmile je produkt zabalen a schválen jakost, je distribuován do skladů, maloobchodníků a restaurací. Mountain Dew je pak k dispozici pro nákup spotřebitelů prostřednictvím různých kanálů.

Stojí za zmínku, že výrobní proces pro Mountain Dew se může mírně lišit v závislosti na konkrétním výrobním zařízení a pokračujícím úsilí společnosti PepsiCo ve výzkumu a vývoji o zlepšení účinnosti a kvality produktu.