Zatímco otvory v perforované pánvi pizza bude minimalizovat slepování, nebudou zcela zabránit těsta na pizzu z přilepení pánev. Spray pánev s tenkou vrstvou teflonové vaření sprej před dojezdu těsto na pánvi. Držte pánev nad umyvadlem nebo koše a prachu pánev s kukuřičnou pro zvýšení pojištění proti nalepování. Většina kukuřičnou bude dodržovat teflonové sprej na pánvi, ale některé budou propadnout do dřezu či koše. Kukuřičná mouka bude také dát své krustou přidanou krize.
Žádné převody nezbytné

perforované pizza pánev je dobrou volbou pro začínající tvůrce pizza. Tradiční pizza kámen vyžaduje, abyste dělat pizzu na pult, pak použijte pizza kůry přenést sestavené koláč do předehřáté kámen. Můžete formovat těsto a vytvořit si pizzu přímo na perforované pizzu pánvi, než si dát do trouby, žádné složité převody potřeboval.
Zvýšit Doba pečení

Pokud vaše oblíbená pizza recept vyzývá k použití pizza kámen, budete muset zvýšit dobu pečení o několik minut. Při použití pizzu kámen, to je extrémně horké, když jste přenést syrové těsto na něj. Pizza dostane okamžitý výbuch tepla, velmi rychle vaření vnější kůry. Hliníkové misky s dírami v tom nemá mít prospěch z tohoto kroku předehřátí, tak ohřívá se pomaleji, spolu s těsta. Hliník nedrží na teplo, takže tam by byl jen velmi málo přínos v předehřívání to tak, jak byste si pizzu kámen.