Začněte tím, že důkladně čistí jak palička a vnitřní malty. Použijte horkou vodu a tuhý kartáč a umožnit jim oba vzduchu-suché.
Způsob přípravy 1

Jeden způsob přípravy malty a paličkou před použitím je umístit přibližně 1/2 šálku suchého, nevařené rýže do malty a mel ji skoro na prášek pomocí paličky. Zlikvidujte mletá rýže a opakujte s novým rýží, dokud mletá rýže má bílou barvu, a nikoli šedé nebo hnědé. Opláchněte malta a paličkou s teplou vodou a nechte zaschnout před použitím.
Způsob přípravy 2

Další způsob koření malty a paličkou před použitím je přidání 4 oloupané stroužky česneku a 1 čajovou lžičku každou z kmínem, solí a pepřem do malty. Grind česnek a koření do jemné pasty pomocí paličky. Zlikvidujte koření pasty, opláchněte malty a paličkou s teplou vodou a nechte zaschnout před použitím. Tato metoda může být použita samostatně pro přípravu třecí misky a tloučku, nebo může být použit v kombinaci s prvním způsobem.