Jak Vacuum Pack, Jars of omáčkou

Tvorba vlastních omáčky je obohacující, ale může se často stávají časově náročné. Vaření velkou dávku omáčkou a poté vakuově-těsnění některé z nich vám umožní uložit pro pozdější použití a zároveň zachovává svou chuť a čerstvost. Ať už se rozhodnete používat Mason sklenice nebo speciální vakuová těsnění kanystry uložit omáčku, můžete si být jisti, že to bude chutnat jako čerstvé a chutné jako den, kdy jste udělal to.
Co budete potřebovat
Vakuové pečetidlo
Vakuové kanystry nebo Mason sklenice
vlhkým hadříkem
Sauce
naběračka nebo velké lžíce
Nálevka (nepovinné)
Instrukce

1. Naběračka na omáčku do prvního Mason jar, nebo vakuové kanystr. Pokud je to možné, použijte trychtýř. Pokud svéhlaví omáčky přistane na ústí sklenic, setřete ho vlhkým hadříkem a pak osušte otvor, aby se zabránilo jakékoli komplikace během procesu těsnící. Pokud používáte Mason sklenice, přejděte ke kroku 2. Pokud používáte vakuových kanystrů, přejděte na krok 3.
   

2. Nasaďte Mason jar přílohu, která vyhovuje styl jar, že jste použitím k portu na vakuové fólií (sklenic může přijít v širokých nebo pravidelných pusou odrůd). Postupujte podle pokynů výrobce pro připojení přílohu na vakuové pečetidlo a sklenici omáčky. Umístěte víko a prsten v okolí, takže je snadné přístup. Většina vakuových pečetidla s tímto typem připojení se zapečetí víko na místě, což vám umožní šroub na kruhu poté, co nádoba byla utěsněna. Přejděte ke kroku 4.
   

3. Připojit přílohu hadici jak upevňovací portu na vakuové fólií a do portu hadice na víku první vakuové kanystru. Ujistěte se, že gumové těsnění je správně usazen uvnitř víku vakuového kanystru Před nastavením na horní straně nádobky. Pokračujte ke kroku 4.
   

4. podle pokynů svého vakuum pečetidlo výrobce, pokud jde o utěsnění kapalin v Mason sklenic nebo vakuových kanystrů. Většina vakuových nátěrové hmoty mají různé nastavení, která mohou být vylepšený v závislosti na tom, zda je obsah nádoby jsou sucha nebo za mokra. Tam mohou být další nastavení na výběr při používání příloh, v závislosti na vašem tmelem. Vakuovými kanystrů, bude obvykle port na horní části víka, kde slouží k připojení přílohu podtlakovou svářečka hadice. Tato hadice vede z fólií na víku, a pečetidlo bude nasávat vzduch z kanystru, jakmile stisknete tlačítko. S Mason sklenic, je obvykle vazba k vakuové fólií, které může být namontováno na horní části víčky Mason sklenic vysát vzduch z nádoby. To obvykle trvá méně než minutu zapečetit sklenici nebo nádobu.
   

5. Vyčistěte žádný nepořádek vaše omáčka nechává za sebou, a to buď ve vakuovém samotném fólií nebo v některé z příloh jste použili , Pokud vaše omáčka obsahuje maso nebo mléčné výrobky, uložte ho do ledničky nebo mrazáku. Pokud je vaše omáčka je vyrobena z ovoce nebo zeleniny, můžete jej uložit do ledničky, mrazničky a skříně.