- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Kuchyňské náčiní
Na co se používá nůž challah?
Nůž chala, také známý jako nůž na chleba chala, je židovský obřadní nůž používaný k řezání chala, tradičního pleteného chleba, který se jí o sabatu a židovských svátcích. Nůž chala je často vyroben ze stříbra, nerezové oceli nebo jiných kovů a má zoubkovanou čepel navrženou speciálně pro krájení měkkého chleba chala bez jeho drcení.
Zde jsou některá konkrétní použití nože chala:
1. Krájení chala:Primárním použitím nože chala je krájet challah chléb. Vroubkovaná čepel nože pomáhá krájet čisté a rovnoměrné plátky bez trhání nebo poškození jemné střídky chleba.
2. Rituální požehnání:Před řezáním challah se recituje požehnání nad chlebem (hamotzi). Nůž chala se používá k symbolizaci tohoto rituálního požehnání. V některých židovských tradicích se nůž drží při odříkávání požehnání a poté se používá k prvnímu řezu.
3. Rozdělení chala:Chléb chala se tradičně rozděluje mezi členy rodiny nebo komunity během sobotního jídla. K provedení těchto rozdělení se používá nůž chala, který zajišťuje stejné porce pro každého.
4. Sdílení a pohostinnost:Chléb challah je často sdílen s hosty nebo návštěvníky jako symbol pohostinnosti a štědrosti. Nůž chala se používá k krájení a podávání chleba přítomným.
5. Estetika a symbolika:Nůž chala, navržený se složitými vzory, rytinami nebo uměleckými rukojeťmi, slouží jako krásný a smysluplný předmět v židovských rituálech. Ztělesňuje náboženskou symboliku a přidává na estetice oslav sabatu a svátků.
Celkově hraje nůž chala významnou roli v židovských náboženských praktikách a tradicích, zejména při přípravě a konzumaci chleba chala při zvláštních příležitostech. Představuje posvátný předmět, který spojuje komunitu a symbolizuje vděčnost, sdílení a smlouvu s Bohem.
Kuchyňské náčiní
- Dnes jsem řezal jalapenos a jsem dost hloupý na to, abych nenosil rukavice, pořezal jsem se pod nehtem hledáčku šťáva z toho, jak jsem ho zasáhla, jak přestat tolik hořet?
- Jaké složky obsahuje čistič Brew Rite?
- Jak sterilizovat kuchyň Štětec (5 kroků)
- Proč by stravovací provoz používal sušené bylinky a koření spíše než čerstvé?
- Jaké je použití špachtle?
- Jak se mám připravit hmoždíři před použitím
- Jak převádíte gramy do mlýnků?
- Jaký je rozdíl mezi používáním lihu a dezinfekčního prostředku na ruce?
- Můžete použít běžnou smetanu ke šlehání vs tučnou smetanu?
- Jaké jsou nevýhody restování?
Kuchyňské náčiní
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


