Je příprava ovesných vloček chemickou změnou?

Výroba ovesných vloček zahrnuje vaření ovesných vloček ve vodě nebo mléce. Tento proces má za následek změnu fyzického stavu ovsa, protože absorbuje tekutinu a změkne. Chemické složení ovsa však zůstává nezměněno. Živiny a molekulární struktura ovsa jsou zachovány během procesu vaření. Proto se výroba ovesných vloček nepovažuje za chemickou změnu, ale spíše za fyzickou změnu.