lednička je příliš studená uložit med. Ačkoli med nebude kazit, nebo jít špatně, když chlazené, chlad to způsobí, že se rychleji tvořit krystaly. Pro zpomalení krystalizace a zachovat barvu medu, uložte je do spíže. Skladovací teplota Room zabraňuje krystalizaci, takže med zůstává jasná a rýma déle. Uložte jej v tmavé oblasti tak jasné světlo nemá vliv na barvu medu.
Na dlouhou trať

Další důvod med nevyžaduje chlazení je proto, že ukládá po neomezenou dobu, a to i bez chlazení. Ačkoli med může ztmavnout nebo zakalit, nemá to vliv na jeho bezpečnost nebo kvalitu. Příchuť může také při dlouhodobém skladování lehce změnit. Pokud budete mít med v pevně uzavřené, vlhkosti obalech zkažením je zřídka znepokojení, protože med je v odvětví cukru příliš vysoká pro většinu onemocnění způsobující organismů růst.
Crystal Clear

Ačkoliv med krystalizuje rychleji v ledničce, bude to nakonec krystalizovat při skladování při pokojové teplotě, pokud ji udržet po dlouhou dobu. Můžete jej tekuté můžete obrátit znovu pomalu ohřívá to. Nastavte med sklenici do mísy s horkou vodou a míchejte ji občas, dokud nedosáhne požadované konzistence. Pokud je váš med uložený ve skleněné nádobě, můžete nastavit ji do hrnce s horkou vodou na sporáku, aby roztavit krystaly. Před výměnou víko a znovu ukládání ochladí na med na pokojovou teplotu. Můžete opakovat proces pokaždé, med krystalizuje.
Online ještě Sportovní

I když med nezkazí, když řádně zabaleny a skladovány, mohou plísně nebo bakterie začínají růst pokud voda nebo potravin drobky dostat se do sklenice. Použití čisté lžíci ponořit med nebo naléváním z nádoby zabraňuje znečištění. Uzavřete nádobu dobře uzavřenou, aby vlhkost ven. Pokud váš med má být kontaminovány a vyvíjí viditelné plísně nebo jiné známky kažení, jako je například zápach, hoď ho ven, aniž byste ochutnali ji.