Jak Melt máslo

Opatrně aplikovat teplo je klíčem k řádně rozpuštěného másla. Příliš málo výsledky tepla v změkčení máslo, což ponechává v pevném a poněkud temperované stavu, zatímco příliš mnoho tepla aplikován příliš dlouho může vyústit v másle, která je opečené do ořechovou chuť, nebo dokonce vyhořel. Rozpustíme máslo s použitím mikrovlnnou troubou, sporákem nebo dvojité kotle.
Sporák Top Metoda

  • Chcete-li rozpustit máslo na sporák, umístěte ji v těžkém kastrolu na mírném nebo středním plameni. Aby se zabránilo přehřátí, roztavit ho, dokud existuje jen několik malých kousků měkčeného másla zbývající, a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Můžete také rozpustit máslo na sporák umístěním v horní části dvojité kotle; platí nízké nebo střední teplotě, jako byste pomocí hrnec.
    tání přes Mikrovlnná

  • Řezané másla na malé kousky a roztavit ho na mírném ohni, nebo 30- procent energie, na mírném ohni, nebo 50 procent výkonu. Můžete také použít nastavení rozmrazování. Zkontrolujte stav másla každých 15 nebo 30 sekund, aby zajistily, že není přehřátý.