kokosový krém lze nalézt na pultech se zdravou výživou a mnozí supermarkety. To funguje dobře, jako náhražka smetany. V nouzi, kokosové mléko může poskytnout alternativu, ale ne tak, že pochází z kontejneru. Nechte kokosové mléko sedět za půl hodiny a smetana bude stoupat až na vrchol. Prostě to klouzat z vrcholu a použít ji. Náhradník kokosový krém pro smetanou v poměru 1-na-1.
Tofu

pyré tofu může nahradit mléčné výrobky. Když přijde na smetanou, zvolte střední firmy nebo pevnější získat správné konzistence. Dřeň tofu v mixéru nebo kuchyňském robotu. Náhradník jedna část pureed tofu na jeden díl smetanou v jakémkoli receptu. Kromě jiných úvah, tofu, je obsah tuku výrazně nižší, než je krém. To také slouží dobře v receptech, kde krém slouží jako zahušťovadlo.
Rice Milk nebo sójové mléko

I když ani rýžové mléko nebo sójové mléko bude fungovat tak, jak je náhradou za smetanou, trochu změna může napravit. Přidejte formu rostlinného tuku, do mléka. Jeden způsob, jak dosáhnout, že je k roztavení nějaké margarín. Jakýkoli typ rostlinného oleje bude fungovat také, ale méně svěžím odrůdy bude produkovat více neutrální chuť. Použijte poměr 2/3 šálku sojové nebo rýžové mléko do 1/3 šálku rostlinného oleje nebo margarínu dostat 1 šálek náhradní krém.:
Ovesné Nejvyšší

Oves Supreme je non-mléčný výrobek navržen speciálně k nahrazení krém. Z tohoto důvodu se používá v poměru 1-k-1. Jednou z výhod ovesných Nejvyššího je to, že může být použit v aplikacích, které vyžadují bičování smetanu. Zatímco sojové nebo rýžové mléko v kombinaci s rostlinným olejem nebo pureed tofu práce pro některé recepty, budou tyto volby nejsou bič, což ovesné Nejvyšší vynikající náhradu jako zálivka na dezerty.