Chcete-li si vychutnat kiwi hned, vyberte možnost plně zralé plody. Podívejte se na kiwi s hladkými kůží volně modřin a jizev. Držte kiwi v ruce a jemně stiskněte kůži. Zralé kiwi kůže mírně dávat, zatímco pod-zralé kiwi cítit pevná. Kiwi ovoce přicházejí v různých velikostech, a všechny velikosti mají stejnou chuť a texturu.
Ukládání Kiwi

Zralé kiwi bude trvat jeden až čtyři týdny lednička. Pevnější, pod-zralé plody lze uchovávat při teplotě 65 - 70 stupňů C (18,3 - 21 ° C) po dobu až osmi týdnů. Firma kiwi může být také uloženy v vlhkostí řízené komerčního chlazení a balení po dobu až 10 měsíců, což umožní spotřebitelům, aby si kiwi celoročně.
Zrání Kiwi

Kiwi Plody jsou nejlépe vychutnáte na vrcholu zralosti. Chcete-li dozrávají pevné kiwi, umístěte jej do odvětrávané plastovém sáčku se zeleným banánem. Plyny vysílané banánů způsobí kiwi zrát během 24 až 48 hodin. Zkontrolujte kiwi je pevnost v po 24 hodin, aby se zabránilo kiwi z více než-zrání a soustružení sentimentální.
Používá

Kiwi plody jsou chutné při konzumaci na vlastní pěst nebo smíšené do čerstvý ovocný salát. Oni jsou také použity v koláče, koláče a pudinky, a džus, které se přidávají do nápojů. Celé ovoce je jedlý, včetně zvonění a semen. Chcete-li otevřít kiwi, opláchněte vnější a plátek ovoce v polovině podélně, pak vydlabat dužinu, nebo plátek kiwi na kroužky, takže živiny bohaté kůru neporušené.