Vaše první zkušenost s meruňkami by mělo být ochutnat jeden na jeho vlastní bez doprovodů. Pod promývá studenou vodou, ovoce, aby byly odstraněny všechny nečistoty, které mohou být číhající mezi jeho jemné chloupky a v malých pórů kůže. Pat kůži suchou a to buď přímo do ní zakousnout, nebo použijte ostrý nůž krájet ji v polovině podél švu. Použijte lžíci jemně páčit ven kámen a jíst to. Pro svěží, lehké dezert, lžíce čerstvě šlehačkou nad miskou nakrájených meruněk, nebo přidat splash světla nebo smetanou na tím, že klasické broskvemi a smetanou vkusu. Přidejte nasekané čerstvé meruňky na prostý jogurt, a studené nebo teplé obilovin.
Vaření s meruňkami

oblékají vykostěné kuřecí prsa s omáčkou z čerstvých meruněk, meruňka zavařeniny, estragon, a bílé víno nebo ovocný džus. Vytvořte nový marinádu pro zeleninu, kuře, ryb nebo tofu s pyré čerstvé meruňky, jablka, limetkové šťávy, pomerančového džusu, med, máta, česnek, ocet balsamico, tamari sójovou omáčkou a bazalkou. Přidat jiný dotek na vaší příští grilování podle grilování meruňky po boku mas, ryb nebo zeleniny. Závit celé nebo polovinu meruňky na špízu, kartáč je s medem a grilem nich, dokud nejsou semi-měkké.
Pečení s meruňkami

čerstvé meruňky může fungovat jako stojan -v pro ostatní ovoce v mnoha pečiva. Zkuste vzhůru nohama dort s meruňkami namísto obvyklé ananasu a maraschino třešní. Použití kulatý dort pánev, zalijeme v některých rozpuštěným máslem a uspořádat jednu vrstvu nakrájených meruněk na vrcholu. Před nalitím na žlutý koláč těsto posypeme meruňky s hnědým cukrem. Vyměnit broskve pro meruňky v double-krustou koláč, nebo v obuvníka nebo ostrý. Můžete také kombinovat meruňky s jinými peckovin, například broskve a švestky, v ovocných kompotů nebo do ovocných salátů.
Hojnost Meruňky

Pokud máte Přebytek čerstvé meruňky, zmrazit celý nebo poloviční ovoce v sirupu vyrobené z 1 šálek cukru rozpuštěného ve 4 šálky vlažné vody. Chill sirupu před nalitím ji na ovoce, v nádobách, za použití asi 1/2 šálku sirupu na pinta, těsnění, štítek a zmrazit po dobu 8 až 12 měsíců. Rozmražené meruňky v sirupu mohou být použity pro dezertů, omáček nebo pečení. Meruňky také provést chuťově jam v kombinaci s cukrem a kapalná nebo práškového pektinu.