Jak Rekonstituujte Sušené Peppers (6 kroků)

Můžete je vidět v obchodě s potravinami: ty plastové obaly sušených chilis a papriky. Když je vlhkost vyřazen z papriky, můžete ukládat je ve spíži, a mají delší životnost. Když jste připraveni k jejich použití, rozpusťte jednu pepř nebo celý balíček. Pro teplejší chuť, nechat semena a žíly v pepř; pro více jemnou chutí, když je připravuje na misky odstraňte semínka a žíly.
Co budete potřebovat
hrnec nebo tepelně odolné miska
menší pánev nebo tepelně-proof jídlo
varu Vodní
Kleště
Kuchyň nebo gumové rukavice
Pokyny

1. Dejte papriky do tepelně-safe mísy nebo hrnce.
   
   

2. vaří dost vody, aby plně ponořit své papriky. To bude záviset na tom, jak široký vaše miska nebo pánev je a kolik papriky pracujete s.
   

3. nalijte vařící vodu přes papriky, aby plně pokrýt je.
   

4. Umístěte menší, tepelně odolné misky nebo pánev, takže to sedí na vrcholu papriky. To jim pomůže zůstat pod vodou.
   

5. Zatáhněte jednu z paprik z vody se svými kleštěmi po asi 15 minut. Chcete-li to cítit na měkkost. Pokud je na požadovanou měkkost, odstraňte zbytek papriky a vylijte vodu. Pokud tomu tak není měkký ještě dost, dal ji zpět do vody a nechat je sedět dalších 10 minut. Udržet kontrolu, dokud nejsou texturu chcete.
   

6. Nechte vychladnout papriky na prkně, než pracovat s nimi.