- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Čerstvé produkty a spíž
O vařená jídla můžete zastavit
Téměř každý vařené potraviny mohou být zmrazeny. Jediné vařené potraviny, které nedrží se dobře v mrazáku jsou měkké-texturou položky, jako jsou krémy, smažené nebo obalované věci či potraviny vyrobené s vejci.
Maso, ryby, drůbež
Jakékoli vařené maso, drůbež a ryby mohou být zmrazeny. Vaření dvojitou porci jídla a mrazicí polovina na později může být spořič času. Maso bude mít tři až šest měsíc v mrazáku před tím, než trpět pokles v jejich požadované struktury. Bacon by neměly být zmrazeny, protože to inklinuje k žluknout.
Chleba a pečiva
Loaf chleba, pečivo a koláče vařené také udržovat v mrazáku, i pro zhruba tři až šest měsíců. Pusinky koláče by neměly být zmrazeny, protože sněhové pusinky vajec na bázi ztratí jejich obsah vody a jejich lehkou texturu bude neplatný.
Řídké kapaliny
Omáčky, omáček a polévky vše může být zmrazeny. Povolit headspace v kontejneru na kapalná rozšířit jak to se mrazí, a být opatrní, nikoliv ke zmrazení vajíček-zahuštěný omáček nebo polévek s bramborami v nich. Vejce a vaječné výrobky se před mrazem dobře, a brambory otočte sentimentální, pokud jsou již rozmačkaný.
Tlustý kapaliny
dušená masa a rendlíky udržet dobře v mrazáku, dokud protože neobsahují omáčku nebo brambory, vejce-zamotávat. Povolit dostatek času, aby se rozmrazují a ohřívání je, protože silnější guláš, tím déle trvá ohřívání. Pokud kastrol je zdobená natvrdo uvařená vejce, ne zmrazit je.
Koláče a sušenky
dorty a cukroví, stejně jako většina ostatních mrazicích bezpečné potraviny, bude mít tam zhruba tři až šesti měsíců. Zabalte je dobře chránit proti spálení mrazem (na vybledlé suchém místě, která vyplývá ze vzduchu dosáhne jídlo). Cake polevy vyrobené s hnědým cukrem nebo vaječných bílků by neměly být zmraženy.
Čerstvé produkty a spíž
- Jak Freeze Homemade Applesauce (5 kroků)
- Jak udržet fazolové klíčky Čerstvé (7 kroků)
- Proč je rajče ovoce?
- Můžete pěstovat avokádo v severním Texasu?
- Jak Dry kukuřičný klas pro veverka potraviny
- Jak klíčit Millet
- Kde se pěstují jahody?
- Můžete Drain kupovaný tvaroh vydělat Dry tvarohem
- Jak Chcete-li uložit citrusových plodů
- Jak udržet Salát z vadnutí
Čerstvé produkty a spíž
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


