jméno a funkce sloučenin solných měnit s přítomností nebo nepřítomnosti vody ve svých krystalických strukturách. Například, síran sodný, NaSO4, se nazývá bezvodý síran sodný, pokud jsou bez vody, a je používán jako sušící materiál. Tatáž sloučenina ve svém dekahydrátu iteraci se nazývá & quot; Glauber sůl, & quot; a se používá k výrobě skla. Bez vody vázané na jeho molekuly, se sůl obvykle absorbují vlhkost přijde do kontaktu s - tedy jeho použití jako dehydratační látka
hydratační vody

Soli jsou v podstatě. Sloučeniny oba kovu a nekovových látek. Například sodný (kov) a chloru (nekovové) se rovná NaCl, nebo chlorid sodný. Hydratované soli nebo hydráty, obsahovat určité množství vody v jejich molekulární struktury. Použijete-li teplo na tyto soli, voda se uvolní. Tato voda se nazývá hydratační vody, a bez ní, sůl je bezvodý. Protože sůl má tendenci přirozeně vázat na vlhkosti, bezvodý sůl obvykle musí být zpracován.:
Bezvodou sůl v každodenním používání

Chlorid vápenatý, ve své bezvodé formě, má některé velmi praktické využití. Jako roztoku sušicím činidlem, může být použita pro ověření, jak suchý čerstvý beton je. To může také měřit vlhkost ve vzduchu a páry. Mnoho průmyslových bezpečné kontroly používání chloridu vápenatého k měření eroze nebo praskliny v cestě. To může také pomoci při tvorbě tvarohu v sýru. Odhlédneme-li od schopnosti dehydratačního, to může také být použit v akváriu udržovat obsah vápníku uvnitř.
Bezvodou sůl v Laboratoři

odstranění vlhkosti v experimentování může klíčové, protože to bude často kontrolovat vedlejší reakce či jiné nezamýšlené účinky v rámci látek testovaných. Sušicí činidla, jako je Na2SO4 a MgSO 4 může být použita k sušení organické materiály. Nicméně, když se tyto bezvodé látky přijdou do styku s vodou, voda se vstřebává; to není prostě zmizí. Z tohoto důvodu se takové sušení řešení jsou nedokonalá; stopy vody mohou být ponechány za sebou, a v důsledku toho, sloučeniny mohou být považovány za kontaminovány.