Jak Freeze nebo Zachovat Křen

Křen je kořenová zelenina, která je velmi pikantní a dodává chuť na maso a rybí pokrmy. Používá se samotný nebo ve směsi s jinými složkami k vytvoření omáčky a koření. Chcete-li mít zásobu, která trvá na zimu, můžete pěstovat křen ve své domovské zahradě, a zmrazit, nebo zachovat ji v octu. Frozen křen trvá šest měsíců v mrazničce, zatímco zachována křen trvá tři měsíce v chladničce.
Co budete potřebovat
Párování nůž
rostlinné struhadlo
cookie list
pergamenový papír

Freezer pytel
White ocet
sůl
sklenicích s víky
mrazící křenovou

1. Peel kůže mimo křenem pomocí ostrého párování nůž.
   

2. Nastrouháme křen s jemným sýrem nebo rostlinného struhadle.
   

3. Linková cookie list s voskovaného papíru.
   
   

4. Scoop křen s polévkovou lžící a umístit jej na cookie list rovným hromadách.
   

5. Freeze zásobník křenu piloty přes noc.
   
   

6. Odstraňte zmrzlé křen piloty z cookie list. Dejte je v mrazničce sáčku a vrátit je do mrazáku.
   Zachovalé Křen
   

   1. oloupeme a nastrouháme křen Ostrým nožem a zeleniny struhadlo. Nastrouháme 2 šálky křenu.
      

   2. Přidat 1/2 šálku octa na křen. Bílý ocet je v pořádku, ale rýže nebo jablečný mošt také pracuje.
      

   3. Přidejte trochu soli do křen. Částka závisí na vašem osobním vkusu. Začněte s 1/2 lžičky.
      

   4. Nalijte směs do čistých sklenic s pevnými těsnícími víčky. Skladujte v lednici.