Jak Může Stravování v Jar

konzervárenský sklenice široce používán dnes, také volal zedníka sklenice, byly vytvořeny v druhé polovině 18. století. Byli to cenově dostupné a snadno použít k vytvoření vakua utěsněny konzervaci, a brzy se stal populární pro obě vedení přebytek potravin, a které mají snadné a rychlé jídlo po ruce kdykoliv. Tato tradice pokračuje do 21. století, kde paleta jídel a potravin jsou zachovány v zedník sklenic pro pozdější použití. Tady je to, co potřebujete vědět, aby se vaše vlastní jídlo ve sklenici.
Věci, budete muset
Canning receptu
sterilované Mason sklenice
čistým hadříkem, namočeným
sterilizovaných keramické nádobě víčka
sterilované zavařovačce ráfky
Tlak canner
Canning kleště
pokyny

1. Vyhodnotit recept, který chcete kan. Vynechat všechny oleje nebo mléčné výrobky z receptu, protože to může způsobit, že jídlo zkazit. Přímo před podáváním přidat žádné krémy, mléka, sýrů, nebo oleje.
   

2. Oříznout všechen přebytečný tuk z masa před vařením. Příliš mnoho tuku může žluknutí a způsobit maso kazit.
   

3. Cook jídlo a přivést celý recept k varu. To zajistí, že když je v konzervách, to je horké a bude těsnění správně.
   

4. Pour jídlo do sklenic zedník, a nechte 1 palec prostoru, nebo jako recept instruuje , Otřete žádné jídlo od okrajů nádob použitím čistým, vlhkým hadříkem - žádné jídlo vlevo na možné zabránit sklenici od těsnicí
   

5. Umístěte víčka na sklenicích.. Šroub na ráfky těsně nad víčky.
   

6. Nalijte dostatek vody do tlakové Canner na pokyny výrobce. Vložte naplněné sklenice ve svých určených místech v rámci Canner.
   

7. Zajistěte víko k tlaku Canner, ujistěte se, že větrací otvory nejsou zakryté. Umístěte ji na sporák.
   

8. Zapněte prvek a přinést tlak na výši požadované receptu. Udržovat toto množství po celou dobu trvání procesu vaření, v závislosti na době, stanovené v receptu. Otočte hořák nahoru nebo dolů v ohni, dokud není dosaženo optimální teploty.
   

9. Přiveďte tlak na nulu vypnutím kamen, poté, co bylo dosaženo vyhrazený čas. Otevřete víko a vyjměte sklenice na povrch pokrytý ručník pomocí kleští.
   

10. Skvělé sklenice několik hodin, dokud oni jsou v pohodě na dotek. Press ve středu každého víka - v případě, že zůstanou v depresi a dělat žádný hluk praskne, oni jsou utěsněny
    .