Snadný způsob, jak Brambory oloupeme (5 kroků)

Peeling brambor může zdát jako zdlouhavý úkol, opatrně krájení off hlízy kůži s nožem nebo se snaží seškrábat pryč s neefektivní loupač. To nemusí být případ. Pokud máte pár minut navíc, můžete částečně vařit brambory, oloupeme je rychle, než skončíte vaření brambory. Pokud jste obeznámeni s blanšírování zeleniny - před jejich zmrazením, například -.
Poznáte tento proces co budete potřebovat
velkém hrnci
nůž
Fork
Velký mísa
Ice
Pokyny

1. Naplňte velký hrnec s dostatkem vody, aby se snadno pokrýt všechny brambory, které chcete oloupat. Dejte hrnec na sporák při vysoké teplotě a přivést vodu do varu.
   

2. Opláchněte brambory, pak nakrájíme kolem středu každého bramborový, zatímco budete čekat na vodu k varu. Nemusíte skutečně snížit brambory na polovinu; pouze plátek kolem každého bramboru, řezání kůží a mírně do jeho těla.
   

3. Vložte připravené brambory do hrnce s vařící vodou. Brambory uvaříme 15 až 20 minut (v závislosti na velikosti), nebo dokud nejsou platidlo. Otestujte brambory tím, že bodne jednoho z největších ty s vidličkou; pokud je nabídka, že brambory jsou připraveni loupat.
   

4. Naplňte misku s dostatkem studenou vodou, aby kompletně pokryly všechny brambory, přidejte led. Odstraňte každý z brambor z vařící vody a přenést je do mísy ledové vody. Přidat více ledu, pokud začne voda ohřát a tát ledy. Nechte brambory ve studené vodě po dobu asi 20 sekund, než začnete loupat první.
   

5. Odstraňte jednu z brambor z mísy ledové vody. Grip polovina v každé ruce, takže nakrájené čáru kolem brambor mezi vašimi dvěma rukama. Vytáhněte sloupněte brambor, pomocí palce posuňte kůži mimo brambor. Tento postup opakujte pro každou brambor, kterou chcete oloupat.