Můžete použít komerční strouhanku, nebo si můžete vytvořit svůj vlastní. Kupovaný italské strouhanky přijde pre-kořeněné. Chcete-li vytvořit svůj vlastní, slzný čerstvého chleba, jako je pšenice, kvásku, italský nebo francouzský chléb do 1-palcové kusy, a pak připít drobky na pekáčku v troubě nebo zpěnit je na pánvi s malým množstvím oleje. Míchejte kousky často, takže nemají hořet. Chcete-li transformovat kousky do drobky, použijte procesor potravin a mel až do pokuty. Pokud používáte den starý chléb, ujistěte se, že to není zastaralá, a že to je bez jakékoliv formy. Mnoho organických a bez konzervačních chleby kazí rychleji.

Výsledky

Použití strouhanku místo rýže je příjemná změna tempa. Na rozdíl od rýže, strouhanka nasát hodně chuti, když Sautee je v oleji. Přidejte česnek, bylinky nebo koření, jak si zpěnit drobky. Ujistěte se, že jste toast se strouhanka důkladně, aby se zabránilo promočené drobky. Pokud používáte komerční strouhanky, nemusíte je toast, takže si můžete sestavit jídlo během několika minut. Dosazením strouhanka pro rýži je praktický způsob, jak používat zbytky chleba, ale konečný produkt je jen tak dobrý jako kvalita složek. Vyhněte se použití zatuchlý chléb, který může přístav plíseň.

Poměry

Dosazením strouhanku pro rýži v plněné papriky, používají stejné množství strouhanky, které byste použili vařenou rýži. Obvykle by asi polovina používat až 1 šálek strouhanky, a pak kombinovat s dušenou zeleninou nebo maso a sýry.


Metoda

Většina plněné papriky recepty které obsahují výzvu rýže pro kapaliny v podobě rajčat nebo rajčatové omáčce udržet rýži vlhký. Vzhledem k tomu, chléb je měkčí a vlhčí začít, nebudete potřebovat tolik tekutiny, a příliš mnoho vlhkosti vytvoří promáčený nepořádek. Soté zeleniny, jako cibule, rajčata, česnek nebo mrkev v oleji a přidejte nakrájenou slaninu nebo klobásu, přidejte strouhanku pouze na konci doby vaření. Můžete sezona tento solí a pepřem nebo dle vašeho výběru bylin. Můžete také přidat strouhaný sýr, jako je parmezán, nebo začátek vycpaného pepř se sýrem před grilováním, pečením nebo pražením. Drobečková jsou klasicky francouzská přísada, ale změnou složky, můžete přidat etnické talent. Začlenit Kalamata olivy, feta a citron na řecko-inspiroval misky, nebo zelené chilli papričky a pepř jack pro jiho-of-the-hranice chuť. Vaření časy pro papriky plněné strouhankou srovnává na vaření papriky plněné rýží, protože obvykle, rýže je již uvařené. Obecně platí, že vařit papriky plněné strouhankou jen do plnění je horké a papriky jsou nabídky, což trvá asi 30 až 45 minut. Umístěte papriky do zapékací misky a přidá se malé množství vody. Kryt a pečeme na páru a teplo papriky nebo mikrovlnná trouba je pro 8 - 12 minut. Můžete dokonce zábal plněné papriky do fólie a grilem je, ale dívat se na ně zblízka, a umožnit asi osm až 12 minut.